연어회 제대로 즐기는 완벽 가이드
연어회, 맛있게 먹는 방법은? 연어회를 가장 맛있게 즐기는 방법은 신선도에 달려있습니다. 회전율이 높은 횟집을 선택하거나, 직접 연어를 구매하여 먹는 것이 좋습니다. 연어회의 신선도를 확인하는 방법은 육안으로 색깔과 윤기를 확인하는 것입니다. 선홍빛을 띠고 윤기가 흐르는 연어가 신선한 연어입니다. 냄새도 중요한데, 비린내가 나지 않고 깨끗한 향이 나는 것이 좋습니다. 연어회를 먹는 방법은 다양합니다. 간장에 와사비를 풀어 찍어…